Zdravotní přínosy pití kávy

Káva je výborný nápoj, který nám dovává potřebnou energii. Má ale i mnoho zdravotních přínosů pro náš organismus. Obsahuje antioxidanty, ničí bakterie v dutině ústní, snižuje riziko vzniku rakoviny jater a pomáhá spalovat tuky.

Antioxidanty

Káva je plná antioxidantů, a dokonce obsahuje více antioxidantů než zelený čaj nebo kakao. Vědci zjistili, že v nezpracovaných kávových zrnech se vyskytuje přibližně tisíc antioxidantů a stovky dalších vzniknou během pražení. Antioxidanty jsou pro náš organismus velmi přínosné, jelikož chrání naše buňky před poškozením.

Zabraňuje vzniku kazů

Káva obsahuje kofein, který rozkládá v ústech bakterie. Pokud se chcete zbavit bakterií ve vaší dutině ústní a zamezit tak vzniku případných kazů, tak je ale potřeba pít neslazenou, černou kávu. A pozor, neměla by se přidávat ani smetana! Dle průzkumů lidé, kteří pravidelně pijí černou kávu, mají menší výskyt zubních kazů.

Snížení rizika rakoviny jater

Pití kávy dle průzkumů snižuje riziko rakoviny jater a výskyt alkoholické cirhózy. Vědci našli spojitost mezi pitím kávy a hladinou jaterních enzymů v krvi. Dle studie čím více lidí pilo kávu, tím nižší pak byly jejich hladiny enzymů.

Spalování tuků

Káva obsahuje kofein, který je ideální na spalování tuků. Právě kofein je obsažen v mnohých komerčních doplňcích na spalování tuků. Některé studie prokazují, že kofein zvyšuje rychlost metabolismu o 3 až 11 %.

Fenomén kočičích kavárenFenomén kočičích kaváren

Na našem webu se zabýváme různými novými trendy v oblasti přípravy kávy, ale věnujeme se i různým druhům kaváren. V posledních letech se u nás začaly rozšiřovat kočičí kavárny, které jsou zajímavou alternativou vůči běžným podnikům a jsou ideálním…

Čím se dá káva vylepšit kromě cukru a mléka?Čím se dá káva vylepšit kromě cukru a mléka?

Zdaleka ne každý má rád čistou a spíše hořkou kávu – spousta lidí preferuje sladké nápoje s množstvím cukru, mléka, případně jiných doplňků, které ještě vylepší chuť kávy a konzumentovi přinesou jedinečný chuťový zážitek. Které jsou nejoblíbenější?…

Kde se vzalo slovo Kde se vzalo slovo "capuccino"?

Mnoho výrazů pro kávové nápoje pochází z italštiny. Oblíbené espresso pochází z italského slova, které znamená „vylisované“, machiato znamená doslova „káva se skvrnou mléka“ a odkud je slovo capuccino? Tento výraz nemá spojitost přímo s kávou, ale s …

Starbucks – historie největšího řetězce kaváren na světěStarbucks – historie největšího řetězce kaváren na světě

Značku Starbucks asi není třeba příliš představovat – jde o největší řetězec kaváren na světě, který k roku 2018 provozoval více než 28 000 kaváren, zhruba polovina z nich pak byla přímo v USA, odkud Starbucks pochází. Jaká je historie této proslul…
Jste opravdový znalec kávy ?
Získejte CERTIFIKÁT ZDARMA

Zajímavá fakta o LatteZajímavá fakta o Latte

Když se řekne Latte, představíme si kávový nápoj, který je většinou podáván ve vysoké sklenici a je vyroben na bázi espressa, do kterého se přidá napařené mléko. Korunou celého nápoje je pěnové mléko, kterému se odborně říká mikro pěna. Proč se tent…
Web kávologie.cz

Na webu naleznete všechny informace o kávě: od původu, historií až po způsoby konzumace. Web vznikl výhradně pro širokou laickou veřejnost, aby načerpala základní znalosti o kávě a také se dozvěděla spoustu zajímavostí.